またまた hotel thoumieux

またまたhotel thoumieux。
同じ店ばかり。
というのも、バカンス最後の日曜日。空いているお店で、オシャレでおいしいお店がほとんどなく。
何十件も電話した後。
友人がここに行きたいというので。

まあ、何度行ってもおいしく。とっても素敵なお店です。
今日はお客様に日本人がとっても多かったです。
最近ガイドブックにたくさん出ているようです。
このお店。実は私のカメラでは暗すぎて写らないのです。
今回は、友人の素晴らしいカメラで取った写真を頂きました。
カメラによってこんなに写りが違うのですね。
新しいデジカメがほしくなってきた！！

いつもデザートを食べない私ですが、この度は友人が頼んだ、profiterole.シュークリームですね。

チョコレートの上にホットチョコレートをかけてとろけたチョコでシュークリームを頼むのです。

素敵な演出。

今日は、パリで活躍している素晴らしい女性とお食事でした。

http://rubis-paris.com

link内にある彼女のブログは私の者と違って読み応えあり。

是非ご覧ください。

bar hemingway

hotel ritz　paris

ＲＩＴＺホテル内にあるバー　ヘミングウェイ。
ヘミングウェイがこよなく愛したバー。バーマンの聖地とか。

ホテルの正面入り口を入ると、一番奥にあります。
このホテル、正面からは想像もつかないほど奥が広いのです。

途中、こんなに素晴らしい装飾を見ながら。。さすがリッツと感じながら。

こじんまりとしたバーはしっとり落ち着く大人の雰囲気。
ヘミングウェイの写真がたくさん飾ってあります。

メニューもこんな感じで昔の新聞のよう。

ブラッディーマリーの発祥のバーとのことですが、この台詞は他のバーでも聞いたことがあるので定かではない。大酒のみのヘミングウェイのためにあまりお酒の匂いの残らないカクテルとか。

でも、このカクテル、何と、７０ユーロ。世界一おいしいブラッディーマリーと書いてあったけれど、そういう気分でなかった私は。

シャンパンを頼みました。

最高級のバー。バーテンダーはけっしって外見が言い訳ではなかったけれど、みんな一流のサービスでした。見習うべきところがたくさんあります☆

お客様に幸せを与えるサービスとはこういうことなんですね。

パリ

ふ～。パリに着きました。
くたくた。なのに、友人と夕食≪笑≫
私は韓国人？？と思えるほど、韓国料理を食べています。
疲れると食べたくなるのがコリアン！！
今日は鍋。
汗をかきながら最高です。
といっても、やはりパリは寒いのです！！

名古屋帰りの私。異常に暑いといわれても、あの暑さが恋しい。
夏は暑いのに限ります！！
ガリガリクンとスイカが恋しい。

南国酒家

東急ホテルの南国酒家で、友人とランチ。
こんなに暑い！！ので冷やし中華が食べたかったのですが、メニューの写真だと、あまりおいしそうでない。。
なのに、出てきたものは、とってもおいしそうで、実際おいしかった！！
ゴマダレ、に繊細な麺。
あの写真、やめたほうが良いと思うけど。。≪笑≫

したのラウンジには、たくさんのフルーツジュースがありました
健康ブームなのでしょうか。
私は疲れ目に効く、≪巨峰とブルーベリーのジュース。≫
別に目が疲れていたわけではありませんが。
肌荒れや、ダイエットによいジュースもありました。そっちに惹かれたけど、巨峰のジュースが飲みたかったのです。

初心者のためのワイン講座

ＣＵＥＶＡでは定期的に初心者のためにワイン講座を開いています。

http://cueva.jp/wainkouza.html

とっても好評頂いております。
第一回に参加した下さった方は、ほとんど、最後まで通ってくださる。
ワイン好きな人が増えるのは本当に嬉しいものです☆

講師の小鳥先生
ワインを愛する小鳥先生がの教え方で、みんなワインの世界へと引き込まれていきます。
ワイン会の様子。

お料理もその日のワインに会ったものを少しずつお出しします。

この日のテーマはラングドック。

フォアグラのテリーヌ。

そして写真にはありませんが、カスレ。インゲン豆をチキンで煮込んだものです。

私が言うのもなんですが、絶品。皆様に大好評を頂きました。

そして、その地域のチーズ。

ワインはこんな感じ。

ラングドックという地域は、フランスにおいては土地が比較的安い。ということもあり、若手のすばらしいワイン生産者が増えています。

お値段も求めやすく、とってもおいしいワインがたくさんあるのです。

とっても気軽な会なので、是非ご参加くださいね。

サンタ マリア ノヴェッラ ティサネリア名古屋

www.santamarianovella.jp

フィレンツェにあるハーブのお店。
健康促進のハーブティーを頂きました。


アロマの効果は人間治癒力をのばすのに役立つのですね。
色々な説明があり、ためになるのと同時に癒されます。

ハーブティーの説明。

蜂蜜をおつまみにハーブティーを頂きます。

ホットするひと時。

紗羅餐

ミッドランドスクエア店

友人とのランチ。
昨日の焼肉が胃にもたれていたので、おそばをリクエスト。
このお店は、名古屋にすう店舗ある、お上品なお蕎麦屋さんです。

夏にぴったり、冬瓜と帆立のおそば。
ひんやりあっさり。
友人の頼んだ天丼セット。
桜海老のかき揚げがおいしそう。

ソムリエ試験。

名古屋に帰ってきました。が、今回は３日だけ。
９月にまたゆっくり帰ってきます。

今日はソムリエ試験の日でした。
某学校の生徒さんたちが、終わった後に来てくれて。
あ～でもない。こ～でもない。。。あの問題。この問題。。。
勉強から開放されて、皆様とっても嬉しそう、楽しそう。

シャンパンで乾杯☆
全く持って、食事をするタイミングを逃した私。
お客様と焼肉やへ。

焼肉酒房≪極≫
名古屋市東区東桜２－２２－５

このお店。なんと、年中無休、朝の９時まで営業。
ということは、朝食に焼肉というのも可能ということです。


お刺身系、ホルモン系、焼き系、どれもとってもおいしかったです。
みんなでわいわい。
４時まで焼肉。

今朝のつらかったこと、臭かったこと。。≪笑≫

thoumieux

79 rue saint dominique 75007
www.thoumieux.fr

またまた　thoumieux にいってきました。
ヴァカンス時期に営業しているフレンチのレストランは珍しい。
そして、ヴァカンス時期にもかかわらず、満席。
こんなに込んでいるレストランも珍しいのです。
写真では、素敵さが現れにくいのですが、とってもかっこいい、只今one of bestのレストランです。

アミューズとして出てくるサーディンのパテ。

とってもおいしいのですが、以前に比べると量が減ったような。。。

前はこれだけで、おなかいっぱいになるほどだったけど《笑》

はずせない、イカのカルボナーラ。絶品です。

トマトのサラダはコスト系レストランの定番？！味付けは違うものの、何種類ものトマトすべておいしく。

見た目も可愛く。

舌平目のフリット。

豚の煮込み。

やはりおいしい食事は人を幸せにしてくれますね。

日々の疲れも吹っ飛びます。

最近、体調がすぐれず、こういう食事を控えていましたが、やはり私の元気の源です☆

golf de feucherolles

www.golf-de-feucherolles.com

またもや、ゴルフに行ってきました。
最近ゴルフにはまっています。
わたくし、実はゴルフ暦はとっても長いのです。が、うまくなりたいと思ったことは一度もありませんでした。なぜだか最近急にゴルフが上達したいと思い始めて。

こちらのゴルフ場は今日がはじめて。
パリからベルサイユ方面、３０分もかからないところにあります。
感動したのが、女性用にも、大浴場があるのです。こちらではかなり珍しい。
先週の気温が不思議なくらい今日は暑く、お風呂にはいる気にもなりませんでしたけど。。

とっても気持ちの良いゴルフ場。
リスやウサギもたくさんいて、とっても気持ちが良いです。
が、コースは憎いほど難しい。。。


ランチはこんな感じ。
chose《というスペルだと思う。。》という、ゴルフ場特有の飲み物が、とてもおいしく感じる一日でした。
グレープフルーツジュースと、シュエプスを割った飲み物です。
炭酸とビタミンが体の疲れを癒してくれるらしいです。

ゴルフ。頑張って上手になりたいです☆

パリは雨

今日のパリは一日雨。
天気予報の最高気温、１７度。寒い。
バカンスシーズンでほとんどのレストランもお休み。
なので、たまには自炊。
Ｋ－ＭＡＲＴに行ってきました。
こちらも日本人街にあるお店ですが、韓国人経営のお店です。
日本の食材や薄切り肉が手に入るのでたまに行きます。
このように。ひととおり、日本の食材は揃っています。
高いですけどね。

名古屋のインスタントラーメンを発見。

こんなの名古屋で見たことないですけど。。

たまに行くと、不必要なものまでたくさん買ってしまう。。

やはり日本人なのです。

来々軒

改装工事が終わったばかりの来々軒。
オペラ界隈の日本人街。バカンスシーズンとは思えないほどにぎわっていました。
もちろんこのお店はいつも満席。
いつ行ってもおいしい。
アスパラの蟹あんかけ

定番のから揚げ。絶品です。

チャーシュー。

ぎょうざ。

これは友人のお勧めの《みそ四川らーめん》

はじめて食べたけれど、とってもおいしい！

恐るべし、来々軒。まだ知らないメニューがたくさんです。

ゴルフ

今日は名古屋会のみんなでゴルフ。
こんな車でお迎えに来てもらってしまいました！
途中、小雨に降られてしまったものの、和気藹々とした、とってもたのしいゴルフ。
その後は、ＯＴＯＯＴＯさんで懇親会。
こちらでは珍しい金魚。

ＯＴＯ　ＯＴＯ　さん。

以前とスタイルが変わって、お値打ちになりました。

以前は懐石スタイルだけだったのですが、お値段もかなりお求め安くなり。

お味はそのまま。

もちろん、ゴルフの話を酒のつまみに。

実は初心者が二人もいたのですが、こちらのゴルフ場は日本のように厳しくなく。

二人ともとっても楽しんでいらっしゃいましたよ～。

それにしても、パリはバカンスシーズン真っ最中で、とっても静か。

でも、夏が終わってしまったかのような涼しさ。

肌寒くて、ゴルフももちろん長袖でした！

日本の暑さが恋しいです。

潮夢来

日本テレビタワー　１Ｆ

友人がフランスのことでお話を聞きたいというので。
久々にタンタン麺を食べにchaoMengLaiに。
ここのタンタン麺。すごくおいしいわけではないけれど癖になる味。
今日は豪華に？！　３００円の飲茶セットをつけて。

フランスに住んで１４年。急に質問されると意外と何も知らない自分に気づく。
最初は感動していた色んなことも、生活にまぎれるあいだに普通に生活に入り込む。
日々刺激を受けながら生活したいと思いつつ。

それにしても今日は台風の影響で風が強かったですね。
みなさま、お怪我などしませんように。どうぞお気をつけ下さい。

私は明日パリに向けて出発。飛行機無事に飛ぶのかしら？？