結婚報告。

www.morris.gr.jp

友人からの突然の結婚報告をうけ、名古屋最後の夜だったこともあり、かけつけてきました！
お幸せな話って、私にも幸せオーラが移るようで。。本当に幸せな夜でした。
ちなみに、これは、集まっていたメンバーでとった写真。
この中の誰が結婚するのでしょう？？？《笑》
この写真の中に知っている人がいましたら、噂を広げず、直接本人に確認してくださいね☆

uribo

友人とパスタランチ。
イタリアンで有名なドディチマッジョさんの系列のパスタ専門店。
東急ホテルをちょっと入ったところにあります。
１２時から１３時は予約が取れませんが、それ以外はランチの予約もＯＫ．
ということで、１３時からのランチ。

パスタランチはサラダがついて、１０００円。
前菜がついたランチメニューもありますが、パスタも十分ボリュームがあるのでランチならこのお値段で大満足でしょう。

こちらは、８００円プラスのカニ味噌のカルボナーラ。ズワイガニが入っています。

鶏肉ときのこのトマトソースの手打ちパスタ。

どちらもとても満足な味なのですが、個人的にはこちらの方がおいしかったかな。

お店の手前にカフェがあって、ケーキもおいしいよ。とのことで。

モンブラン。

栗！！って味でした。当たり前？！

名古屋もちょっと寒くなって、出歩くのが面倒な季節。

ランチの後に、ちょっとお茶が出来るお店っていいですね。

店内もオシャレで、女性同士のランチにはぴったり。

パスタでおなかが膨れて、珍しく、夜までおなかいっぱいでしたよ～。

Solo Pizza

www.solopizza.jp

名古屋市中区栄３－３２－８

友人が名古屋のパルコ南館の路地のところでセルフサービスのピザのバーを出しました。
セルフサービスをばかにしてはいけません。
ここは、世界一のおいしさを誇るピザ屋　大須のチェザリが始めたお店なのです！

チェザリのピザは、本当に世界一おいしいと思う。
と、かねてから吹聴してきた私ですが、先日本当に世界一に輝いたのですから。。


ここは、セルフサービス。お持ち帰りもできるし、中で食べることも。
ピザは4種類のみの小さなお店ですが、味は本格的。

世界一のピザ職人、Mさん！


ピザ釜も本格的ですね。

ロゴにはMさんの写真が☆

ちなみにこちらはオーナーである、私の友人。だって《笑》

テイクアウトの箱もかわいい☆

最後になってしまいましたが、ピザ。

ピザはなんと、350円から。

こちらは一番高級な、水牛モッツアレラを使ったマルゲリータ。

これでも、850円。

こんなにおいしいピザがこのお値段でいただけるなんて。。

そう、日本のナポリピッツァ革命なのです。

私、重要なロゴをとり忘れましたが、是非、HPを見てください。

ピザのロゴのチーズが日本中心の世界地図になっているのです！！

行列覚悟で是非言ってみてください☆

cooking salon yoko

www.csyoko.jp

容子先生のお料理教室。

今回のテーマはクリスマス♪
早いものでもうすぐクリスマスですね。
いつもながらに、素敵なテーブルコーディネイトにテンションがあがります☆

材料のフォアグラ。
最近は割りと簡単に手に入るらしいです。
フランスに行ったばかりの頃。この時期になるとスーパーに並ぶフォアグラが珍しくて、よく食べてました《笑》
フォアグラを料理したことがない人はわからないと思いますが、これをソテーすると、驚くほどの油が出てくるのです。
間違っても油を引いてソテーしてはいけません！！

こんなに素敵なパーティーが開ければいいんですけどね。。

マッシュルームのスープカプチーノ仕立て

えびのホットサラダ。

二種類のカキ。

フォアグラのソテーマディラ酒のソース

牛ほほ肉の赤ワイン煮

トライフル

見ていただくとわかるようにとっても豪華。

容子先生のお料理教室は、テーブルコーディネートも含めて、おもてなし料理。

なのですが、作り方はいたってシンプルなメニューを用意してくれているのです。

簡単だけど、知らなきゃできない。面白い食材の使い方。とっても勉強になります。

たとえば、カキを電子レンジに入れてしまったり、えびのサラダにスライスチーズを使ったり。

デザートも混ぜて、焼いて、塗って、のせるだけ。と、簡単なんですよね。

まあ、家でつくるかどうかは別として。

来月はもう、お正月料理だそうです。

たのしみですね。

l'assiette de shibata

名古屋が誇るパティシエの一人、chez Shibataさんの柴田さんが経営するフレンチレストラン
l'assiette de shibata　でのボジョレヌーボ解禁パーティーに行ってきました！
友人のワイン講師のりえちゃんが、パーティーのお手伝いをしていたのです☆
りえちゃんのボジョレヌーボーのお話。とっても楽しく興味深かった。。

柴田さんをご存知ない方のために。

名古屋を代表？日本を代表？アジアを代表？するパティシエさんです。

名古屋には数人のカリスマパティシエさんがいるのですが。。

ほかの地域にもそういう人、いるのかなあ。

まあ、柴田さんは、上海、香港にも店舗を出し、名古屋にはここ、フランス料理のレストランもあるのです。

とてもエネルギッシュな経営者でもあり、とても繊細でおいしいケーキを作るケーキ職人でもあるのです。

名古屋のアランデュカス。。のような《笑》

このパーティー。今年で3回目のようですが、とってもオススメです。

飲み放題の数種類のボジョレヌーボ。おいしいお料理の後、柴田さんのケーキ。

お料理もケーキも、どんどん出てくるのですが、あっという間になくなってしまうので、写真が。。

ない。あってもボケボケ。

とっても素敵なパーティーでした！

花見小路

名古屋市中区栄５丁目21-2

とってもお世話になっているご夫婦に素敵なお店に連れて行っていただきました。
名古屋にも素敵なお店が多いですね。
会席ランチです。
ワインでのお知り合い。なので、もちろん昼からワインで乾杯。

お昼から飲むワインとは、ちょっとした罪悪感、後ろめたさがありながらの幸せ。
みんなで食べるお食事は本当に楽しいですね。

お店に入ったときにふわっと漂ったお出汁の香り。
お上品なお出汁の味付けの料理はどれも白ワインにぴったりでした☆

もつ鍋ビストロ Q

名古屋のプリンスこと、レストラン le chevalierの北村さんが錦にもつ鍋屋をオープンしました。

名古屋市中区錦3-18-21　錦ビル1F
モツ鍋とワイン。意外と合うんです。
いろんな事情がありまして、二日間連続で通った私。
いろいろな九州名物のお料理がたくさんあるのですが、どれもおいしい！




絶品さつま揚げ。

モツ鍋は４種類

赤、白、そして、トマトモツ鍋と豆乳モツ鍋が。

赤と白を頂きましたが、どちらもおいしい！

次回はトマトにチャレンジ予定。

あるようでなかったワインとモツ鍋。私は迷わず白ワインをあわせましたが、軽めの赤でも合うそうです。北村さんが今後どんなワインをそろえてくれるのか楽しみですね。

デリピオーゾ イタリア

www.buona-italia.jp/delizioso.htm
名古屋セントラルタワーズ１２F

東京に帰る前に、東京から来た友人とランチ。入れ違いで二人で大きな荷物を持って。
先日行った、ボキューズのビストロの奥にあります。
どのお店も場所柄かいいお値段しますね。

今日はパスタランチ。
前菜の盛り合わせ、パスタ、デザート、コーヒーで1900円くらいだったような。

といっても、パスタは本格的なとっても満足の行く味。
東京からついた友人は、名古屋の残暑にびっくり。思わず冷製パスタを頼んでいました。

ラグーとメニューにあれば必ず頼む。私のお気に入り。

大根が入って面白い味でした。

私の頂いたマンゴのアイスのようなもの。夏の最後にいいデザートでした。

久々に会う友人とは話が尽きず。。あっという間に時が過ぎました☆

鍋秀

名古屋市中村区烏森町５－５－２

またもやモツ鍋。

モツ鍋ばかり食べてるね～。と友人にも言われますが。とっても体に良い気がするのは私だけで、油ギトギトでよくないよ～。という意見も。

それにしても、ここのモツ鍋。最高においしいのです。

今日は味噌味。

大満足！

そしてお決まりのコース。コメダへ。

この辺り、なんにもないのです。でも最高のコース。

シロノワール。名古屋に来たら食べずに帰れません！！

今日はもう一軒。名古屋駅にもどり、マリオット５２階のバーへ。

何人もの人に、このバーがいいよ～。と聞いていたので。あいにくの天気にも変わらず、夜景が綺麗でした。名古屋城も見えましたよ。

たまには良いですね。こういうバーも。

女二人。かなりロマンチックな夜でした《笑》

Dodici Maggio

www.maggio.jp
名古屋市東区泉１－２２－７

友人とのランチ。
わが町名古屋も最近、とってもおしゃれなレストランが増えましたよ。
このお店は味はもちろん、おしゃれだな～。と思います。

今日は、パスタランチ。
前菜にサラダを頂きました。

私の大好きなラグーソースのパスタ

友人は大好きな4種のチーズのニョッキ。

デザートの栗のパフェも季節感たっぷりでおいしかったですよ。

このほかにも計3店舗名古屋にあるのですが、行ってみたいですね。