魯庵

名古屋市東区東桜１－３－２２
www.roan.jp

以前多治見にあったお店です。
多治見のお店は悲しいかな、火災で全焼しまったらしく、半年前より東桜で営業再開。
入り口には以前のお店にあったステンドグラスが飾られています。
思い出のステンドグラスなんですね。

カウンター１０席、テーブル一席のゆったりした素敵なお店です。
料理はお箸で食べるフレンチ。とのことでしたが、和洋折衷な感じのお料理でさっぱりいただけます。

気さくなシェフのお話は多方面にとても詳しく、面白いです。

器は多治見の作家さんが作っているものだそうです。

このお店、今名古屋では話題のお店なんですね。良く名前を耳にします。
素敵なお店ですよ～。

おみやげ。

今日もまた、お土産頂戴しちゃいました☆

LA　LA　HOUSEのチーズケーキ。
栄にあったお店が本山に移転したそうです。チーズケーキの人気店。
ベイクド、レア、両方おいしい。あっさりとして濃厚。レアチーズケーキにはアップルジャムがひいてあります。繊細な味ですね。
実はフランスにはチーズケーキがないのです。
たまに食べたくなりますね。チーズケーキ☆
そしてこちらはY先生から頂いた豆腐麺。
名前の通り、豆腐でできた麺です。炭水化物制限をしている人にいいらしい。
中国では普通に食べられているとか。
私のブログをいつも見てくださるY先生。
先日、≪この子は名古屋でおいしいものを食べてないわね。。≫と、ご指摘を頂戴しました。
それ以来名古屋でもおいしいもの食べるように心がけているのですが≪笑≫
ジャンキーな物好きな私に持ってきてくださった豆腐麺です。

ごま油と塩コショウ、白髪ねぎを添えて食べるとおいしいと。
で、やってみたのですが。。いまいちどのように食べるのかわからず。
ｙ先生。今度作って食べさせてください！！

あっ。Y先生は名古屋のセレブです。
今月発売のメナージュケリーに登場されています。
Y先生のお料理教室

http://csyoko.jp

Y asai

www.y-asai.jp

今日は学生時代の友人とお仕事ランチ。
仕事の打ち合わせを口実にお昼からおいしいワインを頂きました《笑》
もつべきものは友ですね。久しぶりに会ってもすぐに心をゆるすことができ、いろんな相談ができました。
ワインの仕事をしているこの友人はおいしいお店もたくさん知っているし。ワインも詳いし。

こちらの《Y　asai》さんはご夫婦で経営されているみたいです。とっても感じの良い女性のソムリエさんもいました。ワインリストが素晴らしかったです。
まもなく、一回にテイクアウトのお店をオープンさせるそうです。
近くに公園もあるので公園桜の季節、公園ランチもしてみたい！

cucciolo cafe

www.cucciolo-cafe.com
www.ruka-f.com

友人の経営するカフェで華道家《伊藤透康》氏によるお花のデモンストレーションがありました。
この伊藤氏の作るお花は独創的ですごい！
名古屋の熱田区にショップがあります。今年１５周年だそうです。
お花の教室もやっているそうです。

デモンストレーションは見ていると自分でもできそうな気になってくるのですがセンスが。。
伊藤氏いわく、常にお花に触れていれば誰でもできる。。との事なんですけどね。


デモンストレーションの後は、カフェでお食事。
こちらのカフェ。最近ケータリングサービスも始めて大好評です。
お料理も各国のスパイスを取り入れておいしいですよ。

ジョセフィーヌ

巷でうわさの？！ジョセフィーヌのドレッシングを頂戴しました。
このドレッシング、セレブの中で大人気。らしい・・・。
そうそう、簡単には手に入らないらしいですよ。
購入するのに、紹介者が必要らしいです。

原料は、セロリ、人参、たまねぎ。。。。などなど。濃厚なんだけどさっぱり。
フレンチドレッシングとタルタルソースを混ぜたような。。
でも、クエバの人参サラダのドレッシングに似ているような。
私はスティックサラダにつけて食べたいと思いましたが、温野菜にかけるのがおススメらしいです。

石川

クエバの入り口、広小路葵の交差点の枝垂桜。こんなにきれいに咲いています。
春ですね。

この桜のところを少し入った老舗のとんかつやさん。石川。
石川のY君の誕生日だったので、お祝いがてら食事に。

とんかつと、ハンバーグ。老舗の味です。

お土産のとんかつサンドです。

お土産に最適ですね。立派な折に入っています。

バターが利いておいしいですよ～。

宇和島

日本に帰ってきました☆
機内でのご飯を我慢して、早速ランチ☆
日本はこういうランチが安くて美味しい！
新橋の宇和島料理、宇和島さん。
さすがオヤジの聖地、新橋。早い、安い、美味しい。。
これで１０５０円。いいですね～。
宇和島名物、鯛めしランチに、大根のあらにがついたもの。これぞ日本の味ですね。
宇和島の鯛めしは、お刺身をしょうゆ、みりん、だし、につけて、それに、卵、ゴマ、のり、を入れたものをご飯にかけて食べる、漁師さんの料理。卵かけご飯の高級バージョンといった感じで美味しいですよ。