le montrachet

10 place des Marroniers 21190 Puligny montrachet

ピュリニーモンラシェにあるホテルレストラン。
今年一つ星を目指していた見たいですが、残念な結果に終わったそう。

私は夏のテラスのあるときにしか来たことがないので、ほんと素敵なレストランだと思っていますが、テラスがない冬の時期はどうなのでしょう。。
今日のようにお天気が良いときは最高の気分が味わえます。

お昼のメニューは27ユーロ＋ワイン代。

かにの上にこぶ出しのクリームソースがのっている。とのことでしたが、昆布の味はとくにしませんでした。

前菜のサーモンマリネのサラダ。

友人の頼んだおさかな。

filet de carrelet

鴨の串刺し。
Magret de canard
最近串にさした料理が流行っているようですが、私はわざわざ串にささなくてもいいと思うのですが。

焼き加減も、難しし、高級感がなくなるような。。

デザートがこんなにたくさん。手前にある、チーズのシャーベットがとってもおいしかったです。

私はデザートはそんなに必要ではないのですが、最後にこれだけ楽しませてもらえると、良い気分を持ち帰れます。

夏のテラス。とってもお勧めです。