l'assiette de shibata

名古屋が誇るパティシエの一人、chez Shibataさんの柴田さんが経営するフレンチレストラン
l'assiette de shibata　でのボジョレヌーボ解禁パーティーに行ってきました！
友人のワイン講師のりえちゃんが、パーティーのお手伝いをしていたのです☆
りえちゃんのボジョレヌーボーのお話。とっても楽しく興味深かった。。

柴田さんをご存知ない方のために。

名古屋を代表？日本を代表？アジアを代表？するパティシエさんです。

名古屋には数人のカリスマパティシエさんがいるのですが。。

ほかの地域にもそういう人、いるのかなあ。

まあ、柴田さんは、上海、香港にも店舗を出し、名古屋にはここ、フランス料理のレストランもあるのです。

とてもエネルギッシュな経営者でもあり、とても繊細でおいしいケーキを作るケーキ職人でもあるのです。

名古屋のアランデュカス。。のような《笑》

このパーティー。今年で3回目のようですが、とってもオススメです。

飲み放題の数種類のボジョレヌーボ。おいしいお料理の後、柴田さんのケーキ。

お料理もケーキも、どんどん出てくるのですが、あっという間になくなってしまうので、写真が。。

ない。あってもボケボケ。

とっても素敵なパーティーでした！