もつ鍋ビストロ Q

名古屋のプリンスこと、レストラン le chevalierの北村さんが錦にもつ鍋屋をオープンしました。

名古屋市中区錦3-18-21　錦ビル1F
モツ鍋とワイン。意外と合うんです。
いろんな事情がありまして、二日間連続で通った私。
いろいろな九州名物のお料理がたくさんあるのですが、どれもおいしい！




絶品さつま揚げ。

モツ鍋は４種類

赤、白、そして、トマトモツ鍋と豆乳モツ鍋が。

赤と白を頂きましたが、どちらもおいしい！

次回はトマトにチャレンジ予定。

あるようでなかったワインとモツ鍋。私は迷わず白ワインをあわせましたが、軽めの赤でも合うそうです。北村さんが今後どんなワインをそろえてくれるのか楽しみですね。