2 rue de lourmel 75015 paris
パン屋のイブさんが紹介してくれたパリで一番というチーズやさん。
入り口には、Meilleur ouvrier de france の文字が。
フランスの最優秀な技術を持つ職人に与えられる称号。日本の人間国宝にあたるとか。
店内は狭いながらもチーズがぎっしり。希望を伝えるといろいろなチーズを紹介してくれます。
フランス人にとって欠かせないパン、チーズ、ワイン。作り手によって味がものすごく違います。こだわり始めるときりがない☆
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