cuevaでワインの飲み比べの会を行いました。
bourgogne 07
claude dugat
anne gros
geantet pansiot
の3本です。
最初に皆でシャンパンの乾杯。
その後この3本を比べたのですが。
同じACブルゴーニュ、そして3つとも優れた作り手。正直こんなに違うのかと気づく。
目隠しの段階での一番人気は、パンシオ。余韻がとても長かった。
アンヌグロは一番エレガントでまとまっていた感想。
なんと、デュガさんのワインが一番人気がなかったのは、閉じていたからか。。
という事で、もう一本 デュガの04を開ける。
参加者の皆は、《これがデュガだよね~。》と納得していた。
これからも長~い、夜となりました。
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